Grani&Braci Gruppo Ethos

Gruppo Ethos ristoranti-pizzerie-strakhouse nasce in Brianza con il ristorante Sanmauro nel 1988. Dopo altre esperienze imprenditoriali nel settore food, Gruppo Ethos è oggi un’azienda strutturata, con sei ristoranti avviati con successo tra Milano e Brianza, per i quali il forte orientamento al cliente è il fulcro di tutte le iniziative intraprese.

Ristoranti da sempre guidati dall’etica e dalla passione” è la vision aziendale.
La ricerca della qualità viene perseguita su tutti i livelli: da quello gestionale  (l’azienda ha dato il via al primo “Lean restaurant d’Italia”) a quello della sostenibilità ambientale (da due anni consecutivi riceve l’Oscar dell’Ecosostenibilità da Legambiente Turismo nell’ambito dell’alimentazione).

Come azienda ristorativa responsabile nei confronti dei propri clienti dell’offerta alimentare, Gruppo Ethos ha deciso di dotarsi di Responsabilità Sociale d’Impresa: una serie di impegni precisi finalizzati a contribuire allo sviluppo sostenibile della società e declinati su numerosi piani. Dall’inserimento nel menù di piatti freschi, integrali, bilanciati e biologici, alla diffusione della cultura della sana alimentazione attraverso cene conferenze, dal progetto di educazione alimentare che ogni anno coinvolge migliaia di studenti, fino alle azioni di charity rivolte al territorio e alla salvaguardia dell’ambiente.

Entusiasmo, coinvolgimento delle risorse umane, ricerca e controllo sulle materie prime e standard di servizio elevati: lo scopo di Gruppo Ethos è di affermarsi come first mover in un innovativo concetto di ristorazione. Standard elevati non dovranno più essere esclusivi di una ristretta nicchia di consumatori, i ristoranti del Gruppo Ethos si propongono come ristoranti “per tutti”, grazie alla larga forbice di prezzi e all’ampia scelta di piatti e servizi in grado di accontentare le diverse comunità.

http://www.gruppoethos.it

Sanmauro, Casatenovo (LC)
Acqua e Farina, Agrate Brianza (MB)
Risoamaro, Mariano Comense (CO)
Grani&Braci, Milano (MI)
Tondo, Milano (MI)
Fabbrica Libera, Casatenovo (LC)
Eataly incontra Gruppo Ethos, Roma (RM)
Karné, Milano (MI)
Fabbrica Libera, Cornate d'Adda (MB)
Ambrosia, Milano (MI)

Prenota

LUNEDI - SABATO

  • 12:00 - 15:00
  • 19:00 - 02:00

DOMENICA

  • 12:00 - 02:00

via Carlo Farini (ang. via G. Ferrari)
20154 Milano (MI)

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